วิธีดื่มเหล้าอย่างถูกต้อง

สุรา หรือ เรียกแบบบ้านๆ คือ เหล้า น้ำเมาซึ่งเกิดจากการหมักเป็นเวลานานจนเกิดสารบางประเภท เป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมทั่วโลก บางคนดื่มเพื่อแก้กระษัยพอเคลิ้มๆ บางคนก็ดื่มเพื่อลืมเธอ ดื่มแบบเกินลิมิตรอ้วกแตกอ้วกแตนก็มี

การดื่มเหล้าไม่ต่างอะไรกับ ไวน์ หรือ เบียร์ เพื่อให้ถึงรสชาติอันขีดสุดแล้ว ต้องมีวิธีการดื่มที่ถูกต้อง วันนี้จะมาบอกถึงวิธีดื่มเหล้าอย่างถูกต้อง ดังนี้….

1.ดื่มเพียว

การดื่มเพียว ไม่ได้หมายความถึงในลักษณะต้องดื่มทีละช็อตกระดกเอื๊อกๆ ลงคอเพียงอย่างเดียวเท่านั้น  แต่หมายถึงการดื่มด่ำอย่างละเมียดละไมโดยไม่มีการปรุงสิ่งใดๆ เพิ่มเติม วิธีนี้เป็นการดื่มซึ่งผู้ดื่มจะได้ทำความรู้จักรสชาติอันแท้จริงของเหล้าชนิดนั้นๆ ไม่ว่าจะในเรื่องของ สี กลิ่น และรสสัมผัส ขั้นตอนสำหรับแนวทางการดื่มแบบนี้จำได้ง่ายๆ ว่า ดู ดม อม กลืน  เช่นเดียวกับการชิมรสชาติของไวน์นั่นเอง

2.เติมน้ำดื่ม

การเติมน้ำคือการขัดเกลารสชาติของเหล้าให้มีความละมุนต่อลิ้นมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังเป็นการเปิดกลิ่นรส ให้ออกมาสัมผัสประสาทรับรู้ของเราได้ดีขึ้นอีกด้วย

ส่วนปริมาณของน้ำที่เติมเข้าไปในขณะที่จิบเพื่อชิมรสนั้น ไม่ใช่ครึ่งแก้วแบบทำกันเป็นประจำ แต่ควรอยู่ที่ 1 ฝาเท่านั้น แต่ถ้าหากแอลกอฮอล์ยังมีความเข้มอยู่อีก ก็ให้เพิ่มไปครั้งละ 1 ฝา หรือโดยใช้หลอดหยดน้ำทีละ 1 หยด จนกว่าจะถึงจุดกลมกล่อมที่สุด

3. On the Rocks

คือการเติมน้ำแข็งเข้าไปนั่นเอง ไม่ค่อยเป็นที่นิยมนักในหมู่นักดื่มเหล้าตัวจริง เพราะน้ำแข็งส่วนใหญ่ทำจากน้ำประปาซึ่งมีคลอรีนทำให้เสียรสชาติของเหล้าไปได้ หากต้องการใส่น้ำแข็งจริงๆ ควรใช้น้ำแข็งก้อนใหญ่เพียง 1 ก้อนเท่านั้นก็พอ แน่นอนว่าต้องทำจากน้ำดีๆ ด้วย ในปัจจุบันนี้มีน้ำแข็งให้เลือกหลายแบบ ทั้งแบบเหลี่ยม แบบกลม แบบละลายช้า

 ไปจนถึงการใช้อุปกรณ์  Whisky Stones ซึ่งเป็นคล้ายๆ ก้อนเหล็กสามารถให้ความเย็นกับน้ำได้โดยไม่ละลายเหมือนน้ำแข็งด้วย

4. ผสมเป็นค็อกเทล

สมัยนี้มีสูตรผสมค็อกเทลจากเหล้ามากมายแจกจ่ายสูตรฟรีๆ ตามอินเตอร์เน็ต ให้คุณได้ลองโชว์ฝีมือทำกันเลย ไม่ว่าจะเป็นแบบคลาสสิก แนวร่วมสมัย ก็มีมากมายให้เลือกสรร

นี่คือ 4 แบบหลัก ๆ ที่นักดื่มทั่วโลกนิยมทำกัน แต่หากคุณชอบหรือเคยชินในการดื่มแบบเดิมๆ  อย่าง เหล้า โซดา น้ำแข็ง ก็สามารถดื่มตามความต้องการได้เลย เพราะหัวใจสำคัญของการดื่มก็คือการสร้างความพึงพอใจให้แก่ตัวของผู้ดื่มเอง ส่วนแนวทางที่เราแนะนำนี้ก็เป็นเพียงวิธีการทำให้สามารถดื่มด่ำให้ได้รสชาติใกล้เคียงกับเอกลักษณ์ของเหล้าชนิดต่างๆ ได้มากที่สุดเท่านั้นเอง